Home » Recepten » Avocado mousse

Avocado mousse

Gepubliceerd op 1 februari 2021 om 19:19

Een heerlijke smeuïge mousse van avocado, heerlijk als ontbijt of lunch

 

Ingrediënten

 

75 gram gekookte bloemkool 

40 gram avocado

10 gram vanille proteine

100 ml amandel drink 

2 eetlepels lijnzaad

35 gram paranoten

 

Pureer de avocado samen met de bloemkool en voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de noten en bewaar een klein beetje lijnzaad. Zodra alles gepureerd is schep de mousse in een beker en voeg de noten en strooi de overgebleven lijnzaad over de noten.

 

Tip/ maak dit de avond ervoor al klaar, zo heb je de volgende ochtend een heerlijk ontbijt

 

Voedingswaarde:

18,1 Eiwitten

36,8 gram vetten

11,6 gram koolhydraten

 


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.