Witlof toch wel één van mijn favoriete groente.
Ik maak er gevarieerde ovenschotels van, maar een goed gevulde salade sla ik niet af.
Deze salade lekker met veldsla, gebakken champignons, parmezaan, pijnboompitten. Dressing maak ik meestal met Griekse yoghurt, twee lepels mosterd, peper, zout en klein beetje honing.
Je kan ook nog gerookte kip, en rode paprika toevoegen en walnoten.
Genieten dit!
Reactie plaatsen
Reacties