Home » Recepten » Pudding & choco mousse

Pudding & choco mousse

Gepubliceerd op 26 april 2021 om 22:52

Makkelijke voedzame pudding met mousse in één handomdraai gemaakt!

 

Ingredienten:

 

200 ml amandelmelk

3 eetlepels chia zaad

70 gram avocado (kleine)

40 gram mascorpone

Raw cacaopoeder

zoetstof druppels

Noten (optioneel)

 

Zorg dat je een weckpotje of hoog glas hebt, doe hier de amandelmelk en chizaad in. Roer het goed en zet het weg in de koelkast, na een uur roer je het nog eens goed door en laat je het een nachtje in de koelkast staan. De volgende ochtend maak je de de choco mousse. Pureer de avocado met, mascorpone, cacaopoeder en zoetstof. Pureer dit tot een mooi egale mousse en schep de mousse op de pudding. Je kan het hierna decoreren naar keus. Ik koos voor gezonde noten en een koolhydraatarme chocolade saus.

 

Voedingswaarden: 

14,8 eitwitten

47.4 Koolhydraten

12,6 Vetten 

 


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.